Вакуумне охолодження широко використовується в промисловості свіжої їжі в Сполучених Штатах, Європі та Китаї.Оскільки вода випаровується під низьким тиском і споживає енергію, вона може ефективно знизити температуру свіжих продуктів з польової температури 28°C до 2°C.
Компанія Allcold спеціалізується на цій технології та пояснює: «Для більшості зелених листових овочів, щоб уникнути втрати води через випаровування, вода в рециркуляційному резервуарі розбризкується на сільськогосподарські продукти під час процесу вакуумування.Вакуумне охолодження вважається дуже ефективним методом, який може подовжити термін зберігання свіжих продуктів завдяки ефективному регулюванню температури зберігання, тим самим зменшуючи гниття та контролюючи фізіологічні розлади».«Вакуумне охолодження має важливе значення для якості свіжих продуктів.Після збору врожаю може швидко та рівномірно відводити тепло з поля та зменшувати дихання свіжої сільськогосподарської продукції, тим самим значно подовжуючи період зберігання, покращуючи якість збереження та знижуючи ризики для здоров’я, спричинені ростом організмів.Вакуумне охолодження — це об’ємний метод охолодження, на який не впливають культури.Вплив методів пакування або укладання.Allcold допомагає виробникам отримати доступні та надійні рішення для швидкого вакуумного охолодження, щоб зменшити втрати та підвищити ефективність охолодження.
Для отримання додаткової інформації, будь ласка, зв'яжіться з нами!
Час публікації: 09 червня 2021 р